Ладно, вы, фанаты кофе ... Моя новая покупка!

Question

Потратив немало времени на поиск в Интернете необходимых компонентов, которые составляют «качественную» домашнюю кофеварку, я, наконец, укусила пулю и заказала устройство, изготовленное Technivorm (модель KBT-741), которое поставляется с изолированным термосом вместо конфорки. Это устройство предположительно не только «сертифицировано Американской ассоциацией производителей кофе», но и является одним из немногих домашних пивоваров, способных достичь оптимальной температуры для приготовления кофе (200 °).

Никаких наворотов на этом детка. Нет программирования, встроенные шлифовальные машины, автоматическое отключение, ни звуковой сигнализации. Просто выключатель. Я добавляю молотый кофе и воду, нажимаю на кнопку и примерно через 4 минуты я получаю самую лучшую чашку кофе с дегустацией, которую я когда-либо пил дома. Материальные затраты на это устройство пошли на медные (не пластиковые) кишки нагревательного элемента, который потребляет 1475 Вт / 13 А с помощью надежного шнура питания.

НЕ недорого (сейчас около $ 260 ... :O

Answer 1

Цитата:

Сообщение от walkin_man ↠ Моя жена работает в Starbucks и приносит мне бесплатный кофе каждый день. Бить это! :)));) Кстати, хороший аппарат.

Благословенный человек!

Answer 2

Цитата:

Первоначально написал ericcsong ↠ если я бояться ремонта? http://baratza.amazonwebstore.com/Ma...B0002OQNVO.htm

Нет, особенно если есть гарантия. Кроме того, вы можете легко купить сменные заусенцы. Если это более старая модель, напишите Baratza для более нового держателя заусенца, который дает вам более широкий диапазон регулировки. Пользователь устанавливаемыми.

Answer 3

Я должен также добавить, что я думал, что я был фанатом кофе, имея кофеварку Bunn, но ... увидев эту великолепную кофеварку ....

Это от кого-то, кто раньше в жизни не любил кофе, но любит это и наслаждается почти как пиво. Здесь почти что стресс. Я вижу, что кофе походит на пиво. Когда я впервые пил пиво, я не пил Стауты или Портеры и тому подобное, которое я сейчас предпочитаю. С кофе я начал с «пустынного» кофе, но я вижу, что мой вкус «созревает», чтобы сосредоточиться на самом крепком вкусе кофе, а не на ароматизаторах или более слабых смесях.

Answer 4

спасибо за помощь, я закончил с:

новый
Technivorm (модель KBT-741)
Мельница с мюсли "Маэстро Плюс"
Спаривание жареного кофе Sweet Maria

все от Sweet Maria's

какие-нибудь советы, когда я завариваю свою первую чашку? :)

Answer 5

Я был фанатом кофе в течение многих лет ... даже прежде, чем это стало модным. Когда мне было 15 или 16 лет (1972/73), я все время часто бывал в кофейнях для гурманов. У меня была кофеварка Braun (помада красного цвета) и подходящая кофемолка. Я фактически держал эту установку в своей спальне!

Около трех лет назад я инвестировал в эспрессо-машину типа "просумер" и кофемолку. В то время кофемашина эспрессо (Salvatore) стоила мне около 1800 долларов, а кофемолка (Mazzer Mini) - около 430 долларов. Хотя многие могут посмеяться над ценой, это были хорошо потраченные деньги, ИМО. Машина работает круглосуточно, и я пользуюсь ею постоянно. Я почти никогда не покупаю кофе, эспрессо, капучино или латте. Друзья и гости не могут поверить в качество напитков, которые я делаю из этой машины! Серьезно, я получаю невероятные комплименты ... Я мог бы, вероятно, взять $$! Есть много отличных высококлассных машин, но компания (это действительно своего рода работа с одним человеком), которая делает эти машины буквально, делает их на заказ (www.salvatore-espresso.com).

Answer 6

Цитата:

Первоначально Написано ericcsong ↠ спасибо за со всей помощью я закончил: новый Technivorm (модель KBT-741) Мельница с мареро Плюс Барр Сочетание жареного кофе Sweet Maria все от Sweet Мария какие-нибудь советы, когда я завариваю свою первую чашку? :)

Да - пригласите нас к себе! :)))

Answer 7

Цитата:

Первоначально написал gjensen7 ↠ Есть существует множество великолепных высококлассных машин, но компания (это действительно своего рода операция с одним человеком), которая делает эти машины буквально, делает их на заказ (www.salvatore-espresso.com).

спасибо за ссылку. Некоторые действительно хорошие машины - действительно ручной работы *

Я копаю эту (4500 долларов) для стиля и стиля ретро:

Answer 8

Цитата:

Первоначально опубликовано ericcsong ↠ .. из какой чашки лучше всего выпить? просто обычная кофейная кружка? керамика? что-нибудь лучше или хуже?

Привет, Эрик ...
Совсем нет ... Для меня важны следующие вещи:
Чувство рта (текстура обода)
Удержание тепла
Емкость, соответствующая количеству кофе, который я пью

Моя жена предпочитает фарфор в вагоне с толстой оправой (закусочные использовали для подачи кофе, чая и горячего шоколад из них) . У нее есть 4 из них, которые мы купили в отпуске - в основном в ресторанах, где мы ели, и попросили поговорить с менеджером, который обычно продавал нам один.

Я люблю гончарную посуду. У меня есть около 40 из них мы нашли в отпуске. Удивительные узоры, сохраняющие тепло, не имеющие аналогов, и в них часто встроены «упоры для мизинца» или «упоры для большого пальца».

Моей жене тоже нравятся мои гончарные изделия ... и мне нравятся ее толстые фарфоровые чашки тоже. У них отличные ободки для ощущения во рту, и оба очень хорошо держат тепло (мы разогреваем чашки, пока кофе заваривается) . Если мы собираемся в отпуск, мы выбираем пару фаворитов, чтобы взять их с собой в Р.В., а затем не упускаем из виду, что еще можно взять с собой.

Мы оба избегаем дешевого литого / литого стекла, потому что чашки теряют тепло слишком быстро (тонкий) . Мы также избегаем металла, и я каждый день буду брать бумажные стаканчики на ходу поверх стирола (на вкус, а не в эко-целях).

Я часто делаю эспрессо на основе "Пинго" (также известный как Гарото или Кортадо) на лету. Я делаю снимок и собираю их в мерный стакан на 5 унций, который остается невероятно горячим. Для приготовления мерных чашек они используют закаленное стекло, а эспрессо - 1,5-2 унции, а остальное - вареное молоко ...

Я предварительно разогреваю молоко, предварительно разогреваю чашку и делаю снимок в возьмите чашку и налейте пропаренное молоко и отпейте, пока я готовлю следующее. Гости находят это «очаровательным», потому что это необычно. Я нахожу это функциональным и хороший вкус ...

Answer 9

Цитата:

Первоначально написал gjensen7 ↠ У меня есть был фанатом кофе в течение многих лет ... даже прежде, чем это стало модным. Когда мне было 15 или 16 лет, я все время часто бывал в кофейнях для гурманов. У меня была кофеварка Braun и подходящая кофемолка. Я фактически держал эту установку в своей спальне! ... Около трех лет назад я инвестировал в эспрессо-машину типа "просумер" и кофемолку. .....

Гэри, твой пост заставил меня задуматься о реальной "эволюции" "фаната кофе". Где это начинается? С чего это началось? Какова естественная прогрессия для человека, идущего по пути гикдома?

Теория прогрессии CG

1. Индивидуум получает перколированные кристаллы Фолджера и на протяжении многих лет развивает здоровую пристрастие к кофе (особенно горный, "... самый богатый вид.") :)))
2. Один и тот же человек опаздывает однажды утром и должен забрать свое утро исправить в районе Starbucks / Peetes, и имеет прозрение: "Это на вкус другой! Он богатый! Он насыщенный! Миссис Олсон был не прав!"
3. Это приводит к отказу от консервированный кофе в супермаркетах и ​​приобретение предварительно измельченного «высококачественного» кофе.
4. Отдельные слухи «свежемолотых» бобов лучше, чем предварительно измельченных, поэтому решает инвестировать в дисковые шлифовальные машины по доступной цене и с тех пор только 10% * 5. Друзья, пьющие кофе, рекомендуют человеку отложить в сторону свой перколятер и приобрести более «современную» капельницу. Индивид делает так ...
6. Индивид теперь покупает целые бобы, использует фильтрованную воду, размалывает всего перед варкой, использует золото , а не бумагу фильтрует, и доволен результатами ... пока кто-то не переключит его / ее на метод ФРАНЦУЗСКОЙ ПРЕССЫ!
7. Затем человек покупает несколько французских прессов, размалывает свои целые бобы и полностью доволен жизнью. .
7 ... до тех пор, пока однажды вечером он не получит чудесный экспресс в доме друга и не поймет, что кофейного блаженства невозможно достичь, пока человек не овладеет нюансами правильного помола, набивки и температуры обжига ...

... квест продолжается.

Answer 10

Цитата:

Первоначально написал gjensen7 ↠ У меня есть был фанатом кофе в течение многих лет ... даже прежде, чем это стало модным. Когда мне было 15 или 16 лет (1972/73), я все время часто бывал в кофейнях для гурманов. У меня была кофеварка Braun (помада красного цвета) и подходящая кофемолка. Я фактически держал эту установку в своей спальне! Примерно три года назад я инвестировал в эспрессо-машину типа "просумер" и кофемолку. В то время кофемашина (Salvatore) стоила мне около 1800 долларов, а кофемолка (Mazzer Mini) - около 430 долларов. Хотя многие могут посмеяться над ценой, это были хорошо потраченные деньги, ИМО. Машина работает круглосуточно, и я пользуюсь ею постоянно. Я почти никогда не покупаю кофе, эспрессо, капучино или латте. Друзья и гости не могут поверить в качество напитков, которые я делаю из этой машины! Серьезно, я получаю невероятные комплименты ... Я мог бы, вероятно, взять $$! Есть много отличных высококлассных машин, но компания (это действительно своего рода операция с одним человеком), которая делает эти машины буквально, делает их на заказ (www.salvatore-espresso.com).

Отличный контент, которым можно поделиться здесь. Спасибо, что поделился.