Ладно, вы, фанаты кофе ... Моя новая покупка! - Гитарист
0 голосов
/ 17 сентября 2008
Потратив немало времени на поиск в Интернете необходимых компонентов, которые составляют «качественную» домашнюю кофеварку, я, наконец, укусила пулю и заказала устройство, изготовленное Technivorm (модель KBT-741), которое поставляется с изолированным термосом вместо конфорки. Это устройство предположительно не только «сертифицировано Американской ассоциацией производителей кофе», но и является одним из немногих домашних пивоваров, способных достичь оптимальной температуры для приготовления кофе (200 °).

Никаких наворотов на этом детка. Нет программирования, встроенные шлифовальные машины, автоматическое отключение, ни звуковой сигнализации. Просто выключатель. Я добавляю молотый кофе и воду, нажимаю на кнопку и примерно через 4 минуты я получаю самую лучшую чашку кофе с дегустацией, которую я когда-либо пил дома. Материальные затраты на это устройство пошли на медные (не пластиковые) кишки нагревательного элемента, который потребляет 1475 Вт / 13 А с помощью надежного шнура питания.

НЕ недорого (сейчас около $ 260 ... :O

Ответы [ 75 ]

0 голосов
/ 17 сентября 2008
Цитата:
Первоначально написал whamonkey
Muwhahahahaahahaha! Еще один Technivorm конвертировать! У нас было около года. Мы больше никогда не вернемся к некачественным домашним пивоварам!

Отличный выбор, мой друг ...... отличный выбор.
Спасибо.

Я чувствовал себя обязанным заказать его, поскольку цена, кажется, продолжает расти (евро доллар против США?); В течение нескольких месяцев я наблюдал, как он колебался от 199 до 219 долларов, от 239 до 260 долларов.

Я заплатил 239 долларов и чувствовал себя счастливым ... ;)
0 голосов
/ 17 сентября 2008
Muwhahahahaahahaha! Еще один Technivorm конвертировать! У нас было около года. Мы больше никогда не вернемся к некачественным домашним пивоварам!

Отличный выбор, мой друг ...... отличный выбор.
0 голосов
/ 17 сентября 2008
Цитата:
Первоначально написал Джефф М
The кофе с лучшей дегустацией?
Купить качественные зеленые бобы;

http://www.sweetmarias.com/index.htm

Жарить их самостоятельно;

http://www.sweetmarias.com/prod.hearthwareiRoast2.shtml

Измельчите их, используя качественную кофемолку, такую ​​как Rancilio Rocky,

, а затем ....


варите их в простой кастрюле для французской прессы;

http://www.sweetmarias.com/prod.brew...nchpress.shtml

Не позволяйте ему сидеть в графине. Если хочешь еще, заваривай больше свежего.
Я , поэтому там ....

Сладкая Мария дает бобы (доставка на следующий день из Окленда!).
У меня дюжина разных сортов в сумках, ожидающих их судьбу. Часть забавы (задача?) - найти боб, соответствующий вашей конкретной палитре.

Я обновил свой старый шлифовальный станок до очень рекомендованной модели конического заусенца (НЕ той же ценовой категории, что у Рокки, но отличный удар), Capresso Infinity из нержавеющей стали ...

image

Мне тоже нравится французская пресса - трудно бить за богатую, точечную чашку кофе. Но я обнаружил, что Technivorm производит чистую, мощную чашку, которая конкурирует с методом FP ​​- плюс у меня есть десять чашек в графине!
0 голосов
/ 28 января 2010
Цитата:
Первоначально написал 12Stringer
У меня есть варил с 5-чашечным пивоваром Yama Vacum - одной из лучших чашек, которые я когда-либо варил, вроде хай-тек, немного более маслянистая, чем капельная, но в меньшей степени, чем чашка с жестким прессованием. Действительно позволяет характеру свежей молоть. Отличная покупка на пивоварах за 33 доллара. Если я сломаю его, я куплю другое, теперь я испытываю желание купить Яму 8 чашек или Bodum Chambord - 12 Tasse (48 унций) для пивовара большей вместимости, у меня была вершина линии капельного пивовара Krupps, которая была разрушена в мой последний ход, который сделал прекрасную чашку капли, я любил этого производителя.
У меня есть 12-тассовый Шамбор (хороший для приготовления действительно хорошего кофе в количестве для людей, которые сразу же отполируют горшок), а также небольшой акриловый для путешествий. Говорят, что кофе в вазоне (как в твоей Яме) самый мягкий и богатый из всех (и я попробовал его из бокала моего учителя речи), но я крутой и достаточно опасен вокруг моих бокалов. В Bodum есть поликарбонатный сосуд, но я слышал, что он не так хорош, как стекло, а Yama - золотой стандарт. эти дни.
0 голосов
/ 17 сентября 2008
Цитата:
Первоначально Написано gjensen7
Вы приобрели лучший производитель капельниц на рынке. Поздравляю с новым приобретением. Это единственный производитель капельного кофе на рынке, который фактически нагревает воду до оптимальной температуры заваривания. Наслаждайтесь!
Вначале моя жена скептически отнеслась к тому, что между этим новым устройством и нашим существующим производителем капельниц Cuisinart будет существенная РЕАЛЬНАЯ разница, чтобы оправдать дополнительные расходы. Но после параллельного сравнения одного и того же кофе с обеих машин телевизор выиграл руки за полный вкус, яркость, аромат и т. Д.

Наша «бывшая» утренняя ритуальная машина:

image

Cook's Illustrate d недавно провела обзор капельных кофеварок (включая кофе, приготовленный методом «французской прессы»). Просто показать, что $$$ не гарантирует хорошую чашку кофе, посмотрите, какая дорогая машина пришла в тупик последней, по цене $ 299

Прочитайте PDF-файл с результатами здесь:

http://www.cooksillustrated.com/imag...ffeeMakers.pdf
0 голосов
/ 02 февраля 2010
вот вопрос что-то вроде сигнальной цепи в живой установке.

из какой чашки лучше всего пить? просто обычная кофейная кружка? керамика? что-нибудь лучше или хуже?

Я знаю, это звучит смешно, но я думаю, это своего рода настоящий вопрос!
0 голосов
/ 17 сентября 2008
Выглядит отлично. Я переехала в Банн от мистера Коффи. Используется вытесненная подогретая вода. Обжигаем горячий горшок за 3 минуты. Я все еще должен попробовать жаркое.
0 голосов
/ 17 сентября 2008
Кофе с лучшей дегустацией?
Купить качественные зеленые бобы;

http://www.sweetmarias.com/index.htm

Жарить их самостоятельно;

http://www.sweetmarias.com/prod.hearthwareiRoast2.shtml

Измельчите их, используя качественную кофемолку, такую ​​как Rancilio Rocky,

, а затем ....


заваривайте их в простом горшочке для французской прессы ;

http://www.sweetmarias.com/prod.brew...nchpress.shtml

Не позволяйте ему сидеть в графине. Если хочешь больше, заваривай свежее.
0 голосов
/ 18 сентября 2008
Цитата:
Первоначально написал Yamaha Наркоман
Мне все еще нужно попробовать жаркое.
Сначала я немного опасался попробовать домашнюю обжарку, но как только я сделал решающий шаг, меня зацепили.

Закажите образец пакета у поставщика зеленого кофе (например, Sweet Marias.com),

image

получите поппер ...

image


... попробуй, и ты удивишься, насколько хорошим может быть свежий кофе.

image

Я жарю снаружи Теперь, когда мне нравятся темные жаркие блюда, дыма может быть немного!
0 голосов
/ 01 октября 2008
Пока все хорошо, пока я выключаю машину, когда я включаю ее утром, выпускаю лишний пар, а затем выключаю, когда все готово. Это будет происходить до тех пор, пока я не смогу бороться с ним вниз по лестнице и в машину к магазину (они не обращаются в гости за бытовыми машинами).
Добро пожаловать на сайт Гитарист, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...