Более дорогие (но все же в вашем ценовом диапазоне) гитары Seagull изготовлены из цельной древесины (хотя некоторые имеют твердую верхнюю / заднюю часть, но с многослойными боковыми сторонами) и имеют кедровые верхушки, как вы ищете. У меня нет такого, но я играл несколько (и слышал много хороших вещей о них - думал, что кто-то уже предложил бы их).
И, как и другие предложения, попробуйте сыграть Larrivee, если вы можете. Мой OM-03 (ель / красное дерево) - моя первая (и единственная) гитара из массива дерева, и это все, на что я надеялся из чего-то твердого. Спустя годы и годы игры в ламинат, твердая древесина действительно звучит хорошо - она звучит как дерево (для меня, во всяком случае).
Удачи, оглядываясь по сторонам, и наслаждайтесь тем, что вы выберете.