Так что я веган (по состоянию здоровья, а не по этике) уже как минимум 5 лет, а может и дольше. Я периодически покупал такие вещи, как Сейтан и Темпе, но вы знаете, что это довольно дорого. Я видел рецепты Сейтана и никогда не делал это.
Я пинаю себя .... Так легко! Лучше, чем вещи, которые вы можете купить!
Если вы пытаетесь сократить количество мяса, которое вы едите, даже по финансовым причинам, вы обязаны сделать это сами!
У меня 25-летний миксер для кухонной посуды, и для его использования не требуется разминание рук. Бросьте все ингредиенты в миску, смешайте на среднем или среднем уровне от 2 до 3 минут, выньте его, придайте нужную форму, а затем готовьте под давлением в течение 30 минут (или тушите в течение часа) в выбранном вами бульоне, и бум.
С высоким содержанием белка (сравнимо со стейком, в пределах от 2 до 3 грамм на порцию 3 унции), и на вкус напоминает мясо, маринованное в том, что вы в нем тушите.
Все вегетарианцы и веганы здесь без чувствительности к глютену стоит попробовать.
Вот рецепт Попая для тех, кто не против жарки во фритюре :)))