Если вам действительно все равно, ухудшите ли вы звучание гитары или даже повредите ее, тогда пойдите и посмотрите, что вы узнали.
Чувак в видео сказал, что тон был значительно улучшен. Он сказал конкретно, что он имел в виду под этим? Если нет, то нет никакого способа узнать, будет ли его идея улучшения такой же, как ваша. Какое конкретное улучшение тона вы бы искали, выбрив скобки на своей гитаре?
В качестве отправной точки, являются ли x-скобки на вашем J50 зубчатыми или нет? Это может повлиять на то, где шлифовать / брить брекеты и насколько сильно вы можете рискнуть уменьшить высоту брекетов.
Шлифование было бы довольно безопасным способом. Резьба, с другой стороны, будет иметь серьезный риск, особенно потому, что вы не видите, что делаете. Если у брекета кончилась древесина и вы врезались в нее с неправильного направления, то острый край, который вы используете, может нырнуть в дерево, а не просто снять тонкую стружку. Это может убить скобу довольно быстро.