Различия в древесине перекрываются, поэтому, вероятно, важнее способ гитарного строительства.
Однако не секрет, что englemann - более мягкое дерево. Звучит ли это более мягко, я так думаю. Однако существуют разные приложения.
Мне нравится englemann с примером клена (ну, не Taylor, вершины englemann нет, а вообще просто клен englemann), но я предпочитаю ситку с красным деревом, красное дерево englemann очень разные.
Но это тоже сложно сказать, потому что в модельном ряду большинства производителей они не предлагают ни ситку, ни englemann, это обычно одно или другое. Или, что еще хуже, иногда «ель» вообще не ель, а настоящая ель, то есть «пихта Дугласа». Тем не менее, известно, что высококачественная пихта Дугласа и даже сосна привели к созданию превосходных гитар.