С риском быть пессимистичным, я должен согласиться с тем, что это дерево выглядит далеко не идеально для гитарных пиломатериалов. Вы упоминаете о капе, как если бы он был востребован. Помимо декоративных элементов (розеток, головных уборов, концевых трансплантатов) я никогда не использовал бы капюшон в своем здании. они невероятно нестабильны / непредсказуемы. Я полагаю, что его можно стабилизировать эпоксидной смолой или CA, но, на мой взгляд, это не стоит усилий.
Однако, может быть, что-то стоит для токаря.
Но, как уже было сказано, я думаю, у вас впереди много работы за очень небольшую доходность.