Эффект питания:
Витамин А является важным микроэлементом для зрения, размножения, дифференцировки клеток и тканей и иммунной функции. Витамин D и кальций работают вместе в случаях поддержания гомеостаза, сокращения мышц, передачи нервных импульсов, свертывания крови и структуры мембран. Недостаток витамина А, витамина D и кальция может вызвать сухость и ломкость. Источники этих микроэлементов включают обогащенное молоко, хлопья и соки, морскую рыбу, рыбий жир и некоторые овощи. Витамин B12 в основном содержится в животных источниках, таких как печень и почки, рыба, курица и молочные продукты, и, следовательно, может вызвать проблемы с потреблением в вегетарианской популяции. Недостаток витамина В12 может привести к чрезмерной сухости, потемнению ногтей и закругленным или изогнутым концам ногтей. Недостаточное потребление витамина А и В, как описано выше, приводит к ломкости ногтей с горизонтальными и вертикальными выступами. [24] Белок является строительным материалом для новых ногтей; следовательно, низкое потребление белка с пищей может вызвать анемию, и в результате снижение гемоглобина в крови, заполняющей капилляры ногтевого ложа, отражает различное количество света, падающего на матрицу ногтя, что приводит к более светлым оттенкам розового цвета, что в итоге приводит к появлению белых ногтевых лож, когда гемоглобин очень низкий. когда гемоглобин близок к 15 или 16 граммам, большая часть спектра света поглощается, и отражается только розовый цвет, а ногти выглядят розовыми. Пищевые источники этого макроэлемента включают яйца, молоко, сыр, мясо, бобы и бобовые. , Недостаток белка в сочетании с дефицитом фолиевой кислоты и витамина С приводит к появлению заусенцев. Незаменимые жирные кислоты играют большую роль в здоровой коже и ногтях. Как уже упоминалось ранее, незаменимые жирные кислоты могут быть получены путем потребления рыбы, льняного семени, масла канолы, семян, листовых овощей и орехов. Расщепление и отслаивание ногтей может быть связано с недостатком линолевой кислоты. Железодефицитная анемия может привести к бледному цвету наряду с тонкой, ломкой, ребристой текстурой. Дефицит железа в целом может привести к тому, что ногти станут плоскими или вогнутыми, а не выпуклыми. Железо можно найти в животных источниках, называемых гемовым железом, таких как мясо, рыба и птица, а также во фруктах, овощах, сушеных бобах, орехах и зерновых продуктах, также известных как негемовое железо. Гемовое железо абсорбируется довольно легко по сравнению с негемовым железом; однако оба типа обеспечивают необходимые функции организма. [25]