Это очень индивидуально и зависит от типа музыки, которую вы играете, размера рук и пальцев игроков, геометрии шеи, комфорта и т. Д.
В принципе, более широкая гайка будет расставлять струны немного дальше раздельно. Это облегчает раздражение и отрывание отдельных струн, поэтому вы можете увидеть это на классических гитарах. Более широкий интервал, однако, сделает менее легким исполнение аккордов, особенно аккордов с баррэ.
И наоборот, узкая гайка сближает струны, делая аккорды более удобными, но сложнее точно воспроизводить отдельные ноты.
Похоже, что размеры сейчас в моде - это то, что мир нашел в качестве лучшего компромисса с очень небольшими различиями для тех, кто может сказать / заботиться о небольших различиях.
Лично мне нравятся узкие шеи и широкие гайки (см. рисунок).