Блюдо, которое сбежало ... - Гитарист
       26

Блюдо, которое сбежало ...

0 голосов
/ 23 апреля 2012
Одно из ваших любимых блюд, которое вы потеряли, когда переехали или ресторан закрылся.

Я потерял ребра тайского барбекю из «Тайского барбекю» в Сан-Франциско, когда он закрылся. Я уехал очень давно, но я навещаю родственников и друзей и заходил бы, если бы он был там.

Хорошая новость - я нашел рецепт, предположительно, в ресторане, и время от времени делаю их. Так же хорошо по вкусу, но они с лучшими ребрами.

Ответы [ 24 ]

0 голосов
/ 24 апреля 2012
Турецкие оладьи и творожные оладьи на совместном завтраке в Бозмане, Монтана. Закрыто некоторое время назад, не могу вспомнить имя. Мы неплохо справляемся с блинами дома, но потеря хеша просто печальна.
0 голосов
/ 24 апреля 2012
Цитата:
Первоначально Написано patchmcg
Ребра Dreamland , Tuscaloosa AL. Я нашел хороший рецепт для соуса, но так и не смог скопировать настоящие ребра.

Пирожные с крабами из барбекю Стены в Саванне, Джорджия. Поверь мне.
Ох. Я забыл про ребра Флинтса в Окленде. Та же история, что и у вас. Я получил реальный рецепт соуса оттуда (удивительное количество смешанного лука!), Но я не могу пригвоздить сами ребра.
0 голосов
/ 24 апреля 2012
Мексиканский ресторан Дон Марио. Расположенный в торговом центре в Сан-Диего. Я буду скучать по еде (лепешки, сделанные в помещении) так же, как вежливое обслуживание.
0 голосов
/ 24 апреля 2012
Ребрышки Dreamland, Tuscaloosa AL. Я нашел хороший рецепт для соуса, но так и не смог скопировать настоящие ребра.

Крабовые пироги с барбекю на Стене в Саванне, Джорджия. Доверьтесь мне.
0 голосов
/ 25 апреля 2012
Больше всего мне не хватает жареной курицы, которую я помню с юности. Он был разбит и обжарен во фритюре, а тесто было настолько золотистым и хрустящим, что почти само по себе представляло собой блюдо. Я никогда не нашел такую ​​курицу снова.
0 голосов
/ 24 апреля 2012
Я смотрел последний эпизод сумасшедших, и Дрейпер с женой отправился на флагманский корабль Говарда Джонсона. ОЙ! Я так скучаю по этим жареным моллюскам! Я работал в одном в старшей школе. НИКОГДА не заболел моллюсками.
Все HJ закрылись вокруг Питтсбурга в 1980-х годах. Я собирался в Нью-Йорк 10 лет назад на конгресс. Большая часть моего плана состояла в том, чтобы добраться до Хо Джо и забить несколько моллюсков. Они разрушили Манхэттен за 2 месяца до того, как я туда попал

Я только что посмотрел в Google. Он сказал, что осталось 3, но ссылка была разорвана. Так? вымерли? Не уверен.
Они проделали большую работу по воссозданию ресторана и мотеля на Madmen.
0 голосов
/ 25 апреля 2012
Цитата:
Сообщение от mdunn
Fanny's Italian Ресторан в Эванстоне, штат Иллинойс, был рестораном, в который я ходил с родителями. Мне было бы 3 года, когда мои родители начали брать меня с собой. За очень короткий промежуток времени Fanny's стал заведением на северном побережье Чикаго. Она была известна тремя пунктами в меню. Ее спагетти, жареная курица и салатная заправка , спагетти и изумительный соус. Другие вещи, по которым я скучаю: рисовый пудинг в продуктовом магазине Фрэнсис на улице Кларк к северу от Фуллертона. Шведский стол с морепродуктами в ресторане Jonathan Livingston Seafood на Н. Шеридане (где раньше была икра - хотя и дешевая рыба из комочков). Nesselrode пирог, с которым я вырос в бесчисленных ресторанах района Нью-Йорка. (Никто больше не делает это нигде). Телятина geschnaetzlets над толстой лапшой в старой версии Berghoff. Винершницель с картофелем фри в ушедшем кафе Вольфганг Пак в Эванстоне. Вареные омары и жареные устрицы в устричном баре Гровера на Ирвинг Парк Роуд. (который стал неописуемым "Чикаго Джо" с типичной местной едой "meh").


Пирог с сметаной и изюмом Baker Square снят с производства. McLean Deluxe (мне действительно понравилось, и это был довольно безвинный способ иметь бургер Микки Ди). Эти злобные маленькие куриные McBites, особенно размер закуски - в отличие от McNuggets, они были кусочками настоящей куриной грудки (хотя в панировке и жареной). Сэндвич с тунцом Чарли в баре Rian's Sandwich Express в Сиэтле Нордстрем в 1970-х годах - салат из тунца с майонезом (не подслащенный), сырым луком, петрушкой и каштановыми водными шариками в кунжутном лаваш. Замороженный ванильный йогурт с мягкой подачей, который на самом деле был на вкус как острый йогурт. Пирог с заварным кремом и пирожки в кафе Olive's East в Сиэтле и Киркленде, штат Вашингтон. Проезжайте через китайские места, которые у них были в Сиэтле (почему не в Чикаго?), Где были действительно вкусные приготовленные на пару креветки (с peapods & bok choy). Простые креветки и ростки фасоли (с имбирем и чесноком), которые Тай Тунг в Сиэтле делал для меня (хотя этого не было в меню), когда я был на Наблюдателе за весом.

Хрустящие пончики из цельной пшеницы с сахарной пудрой и тонкими бутербродами с изюмом из тунца на цельной пшенице и сливочным сыром и грецкими орехами в Chock Full O 'Nuts по всему Нью-Йорку; и баурнвурст и березовое пиво в старой цепочке обедов Zum Zum.

Жареная курица, которую я ел в детстве в Holly's в Хакенсаке, штат Нью-Джерси. Кафетерий Моррисона и Страуд близки, но все еще не так хороши.

И, самое главное, замечательная двойная кошерная собака на французском хлебе с квашеной капустой и коричневой горчицей на недавно оплакиваемой Кони-Айленд Джо на бульваре Линден. в Бруклине.
0 голосов
/ 24 апреля 2012
Был чизкейк с шоколадом и ванилью, который я очень любил в местном паб-ресторане, но, к сожалению, паб перешел из рук в руки, и чизкейка больше не было. Вокруг много чизкейков с шоколадом и ванилью, но ни один из них не похож на этот!

Флисс
0 голосов
/ 25 апреля 2012
Цитата:
Первоначально написал синий
Wow. .. Я вижу необходимость в еще одной теме об ужасных названиях ресторанов ... :)))

Раньше я видел табличку на общественном транспорте из средней школы для тайского "Suk Phat" ... Это было в 70-е годы, когда тайский язык не был таким, каким он является сегодня по популярности.
Отличный ресторан, гнилое название. В последние годы он был сокращен до «Джонатана Морепродукты». Это было одно из первых звеньев в ресторанной группе Lettuce Entertain You, сети, известной своими ужасными каламбурами (на ум приходит Лоуренс Орегано).

Правдивая история, узнаваемая во время тура "Seinfeld" по Нью-Йорку. от «Настоящего Крамера» (да, есть один, лучший друг с Ларри Дэвидом): в районе Клинтон на Среднем Вестсайде есть китайский ресторан под названием «Король еды». Звучит определенно случайно, верно? Ну, это раньше называлось "Foo King". У его владельца, недавнего иммигранта, был довольно сильный акцент, и люди фактически назвали бы это место не для того, чтобы заказать еду на вынос, а просто чтобы услышать, как он отвечает «Китайский ресторан Foo King». Посчитай ... ..... 1024 *
0 голосов
/ 24 апреля 2012
Термидор из лобстера в оригинальной хижине Дины в Пало-Альто. Он был закрыт в 1989 году.
Добро пожаловать на сайт Гитарист, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
...