Это одно мнение, приведенное Даной Bourgeois из раздела "Tonewoods" на его веб-сайте:
"Перед тем, как оставить ель, я должен упомянуть фигуру медвежьего когтя или фундук - восхитительный узор в зерне, встречающемся иногда у всех видов". ель. Медвежий коготь, как локон в кленовом клене, представляет собой рябь продольных волокон, которая делит поверхность древесины на мерцающие узоры.В отличие от ровных волн, которые обычно встречаются в клене, медвежий коготь обычно появляется на асимметричных или случайно разбитых узорах. . Это явление почти всегда встречается у более старых деревьев, которые имеют плотную, жесткую структуру зерна и высокую скорость звука. Таким образом, медвежий коготь, как правило, является надежным индикатором лучших примеров древесных пород в пределах любого данного вида ели. "
Здесь вы идти.