Не могу дать вам точного ответа на этот вопрос - но у меня есть гигантская кленовая гитара (моя леди Гревен Джамбо - думаю, ее широколиственный клен), которая немного отличается от рок-клена - думаю, она имеет более теплый тон, чем рок-клен. Большинство гитар из кленового пламени на самом деле сделаны из красного клена, потому что доступного из этого дерева больше, чем скального клена. Несколько лет назад я посетил небольшую лесопильную фабрику, и они специализировались на дровах из красного кленового дерева - у них было много , но не в 10 раз больше рок-кленового пламени.
Ноты на кленовой гитаре кажутся ярче, и в зависимости от того, как устроена гитара, имеют более короткую ноту. На гигантской гитаре уходит заметное время инструмент и другие леса могут не дать вам приличного звука. Теперь я более или менее говорю о Jumbo в стиле Gibson, а не о том, что сейчас называют jumbos - который ближе к Mini-jumbos.
Maple - это замечательный гитарный лес в целом - и более популярный в Archtops или джазовых гитарах. Я не luthier и не специалист по гитарным лесам - но я старый преподаватель деревообрабатывающего цеха, который любит дерево!