Предпочтение кедру среди начинающих классиков отчасти связано с тем, что многие производители не используют ель хорошего качества. Кедр хорошего качества дешевле.
Предполагается, что кедр имеет более открытый (и темный) тон, но я думаю, что для его выявления нужен хороший гитарный мастер. Открытость тона, для меня, было труднее воспринимать среди заводских гитар, которые предлагают вариант ели и кедра в одной и той же модели.
Yamaha, кажется, использует ель и кедр хорошего качества для всех своих моделей. , Однако предпочитаемая европейская ель встречается среди их более дорогих моделей. В линейке до 2010 года это будут CG171S, CG171SF (фламенко) и CG201S. Другие модели использовали Sitka, который все еще хорош; но я думаю, что European и Engelmann немного более отзывчивы.
У меня есть CG171SF. Я подумывал продать ее на некоторое время, чтобы купить более дорогую гитару, но пришел в себя и решил оставить ее. Интересно, что они не продаются со значительной скидкой, потому что Yamaha прекратил выпуск этой модели. Я видел один на eBay, который стоил выше уличной цены 350 долларов.
FWIW, я обновил гайку и седло моего CG171SF до костей. Моя оценка субъективна, но я думаю, что она имела значение в ясности и устойчивости. В любом случае, резьба орехов и седел легка для меня, и я модернизирую их на всех своих гитарах.