Полагаю, у каждого разный тон, и что более важно, разные струны будут соответствовать разным стилям игры. Вот почему существует так много разновидностей струн.
Лучше всего попробовать несколько и выбрать то, что лучше всего подходит для вас и рассматриваемой гитары - по сравнению с другими занятиями, связанными с гитарой, это очень мало затрат. Дайте сету несколько часов игры, чтобы уладить первую смену струн на моем GC7. Я надел новые эликсиры и чуть не вытащил их снова, ненавидел. Они поселились в течение дня или около того, и пару часов играли.
FWIW на мой вкус, 80/20-е годятся лучше всего из красного мартинса, а PB - для розового дерева - YMMV.