Если бы Larrivee было произнесено так, как здесь написано, я думаю, было бы произнесено "Ve". Но если бы она была написана как французская фамилия с надлежащим акцентом на е, она была бы объявлена "vay"
А как насчет Джона Гревена? То же самое и здесь, я думаю. Французская фамилия, я думаю, и она должна иметь ударение на е и будет произносится как Грэйвен.