Здесь у каждого свое мнение.
Я полагаю, что есть (или я должен сказать, что может быть) разница между гитарой маленького строителя / изготовителя на заказ и инструментом "массового производства".
Традиция приборостроения давняя, с мастерами исключительного мастерства, производящими редкие инструменты на протяжении всей истории ... имеет смысл, что тот же потенциал будет иметь место для нестандартной гитары небольшого размера.
Это не означает, что не так много "массово выпускаемых" гитар, которые так же хороши, как инструменты "изготовителя на заказ" ... Я просто считаю, что шансы получить выдающийся инструмент лучше у маленького строителя. У них есть время, чтобы по-настоящему поработать над инструментом, выполнив точную настройку, а в случае соло-сборщиков - собрать гитару от начала до конца.
Теперь о том, сможете ли вы оценить разницу в тоне .. это очень индивидуальная проблема. Как и дегустация вин, чем более вы опытны и чем больше вы обращаете внимание на то, что вы испытываете, тем больше вы от этого получаете. Стоит ли пробуждать ГАЗОВОГО Зверя ?? На свой страх и риск. :))
Будет ли сделанная на заказ гитара сделать вас лучшим игроком? Есть много отличных гитаристов, которые их не играют. Как говорит мой друг, это индеец, а не стрела.