Насколько мне известно, использование torrefaction на гитарных вершинах является довольно недавней разработкой. Есть много примеров неторопированных гитарных вершин, возраст которых приближается к столетию. Гитаристы и luthiers имеют большой опыт наблюдения за этим процессом с неторренным деревом.
С другой стороны, нет торфированных гитарных топов, которым намного больше десятилетия (по крайней мере, ни один из которых я известно). В этом случае кажется разумным предположить, что нам нужно больше времени для наблюдения за процессом старения торрефицированного дерева, чтобы делать какие-либо точные заявления о том, что произойдет с торрефицированными вершинами по мере того, как они приближаются к отметке века по возрасту. Примерно через девяносто лет у нас должны быть довольно солидные ответы.
Что касается меня, у меня случается, что у меня есть одна гитара с торрефицированным верхом и три другие гитары, которые этого не делают. Мне нравится звучание всех четырех инструментов. Для себя я предпочитаю оценивать каждую гитару по ее собственным достоинствам, а не догматически охарактеризовать отдельный элемент конструкции (то есть болтовое соединение с шейкой ласточкиного хвоста, красное дерево против палисандра, короткий и длинный, адирондак против ситки и т. Д.) Как лучше, чем его альтернатива. Я стараюсь быть открытым с открытыми ушами.