Оба звучат хорошо. Очень разные, но очень милые.
Первый занимает больше места для эквалайзера в моих (по общему признанию новичка) ушах, с заметными обертонами и более полным басом, поэтому я думаю, что это палисандр и ель.
Второй очень сфокусирован и суше для меня. Old-Тимей-эр. Менее заметные обертоны. Это звучит как красное дерево.
Для меня я бы предпочел первую гитару для использования в качестве сольного исполнителя и автора песен, но вторая могла бы лучше вписаться в полный групповой микс.
Что касается формы тела, я не могу вам сказать. Было бы здорово быть правым, но (вероятно) будет еще интереснее быть неправым и потенциально осознать то, чего я раньше не знал.