Было бы полезно, если бы вы упомянули, какую марку / модель гитары вы говорите.
Эта проблема постоянно возникает с Les Pauls, но, вероятно, вы говорите об акустике. Арка верхняя, плоская, ??? 12 ладов, ??? .... 14 ладов *
Не похоже, что требуется сброс шеи, тоже не похоже на проблему с влажностью, возможно, проблема в легком наряде, и в худшем случае это будет рефрет, которому предшествует выравнивание грифа.
Конечно, без детального осмотра нельзя быть на 100% уверенным ...