На мой взгляд, термин «бутик» в контексте гитар всегда означал мелких производителей, таких как Goodall, Huss & Dalton, Bourgeois, Santa Cruz, Collings и другие известные компании, в которых в основном «несколько» сотрудников. участвует в создании инструментов. Таким образом, это определение исключает магазины с одним человеком и крупные фабрики с более значительной рабочей силой. Но я думаю, что лейбл "бутик" также отражает философию: цель создания инструментов, которые получают большое индивидуальное внимание, но которые могут быть сделаны с использованием методов, позволяющих производить сотни инструментов в год. Это, безусловно, не идеальное определение, и другие могут полностью не согласиться, но это то, что я понял под «бутиком», когда я изучал различные гитарные источники.
Конечно, все мелкие производители, о которых я упоминал, и, вероятно, несколько я оставил, сделать отличные гитары. Что касается того, что лучше, это действительно вопрос предпочтений. Меня не поразили объективные различия в качестве между этими брендами, хотя я предпочитаю некоторые из них другим, потому что они просто лучше соответствуют моему стилю игры.
Есть также более крупные производители, которые делают отличные гитары и индивидуальные производители, которые создают прекрасные инструменты. Каждый уровень (хотя классификации довольно произвольны на полях) имеет свои преимущества и недостатки. Я считаю, что в среднем качество улучшается при переходе от крупного производства к бутику, к индивидуальному застройщику (без сомнения, с частичным совпадением), но, опять же, личные предпочтения и цели могут сделать различия более или менее важными для любого отдельного игрока.