Я тоже заинтересован в этом.
Поскольку у меня нет звукоснимателя, я изучаю конденсаторный микрофон и аудиоинтерфейс с каким-то предварительным усилителем. Остановился в местном магазине Apple, но у него не было времени, чтобы в него попасть.
Я думаю, все, что вам нужно, это какой-то аудиоинтерфейс / предусилитель, чтобы преобразовать сигнал гитары в USB-совместимый сигнал.
В ближайшее время прозвучит больше знающих людей.
Вы также можете попробовать поискать на этом форуме. Здесь много сообщений.
-brian