По-моему, я использую «сладкий», чтобы обозначить отсутствие негармоничного столкновения обертонов. Таким образом, вы можете применить это к гитаре, не имея при этом большого количества обертонов более высокого порядка, или это может быть гитара с очень чистыми обертонами, чтобы они смешивались без столкновений.
На мой вкус, называть тон гитары "сладким" часто было бы ***** со слабой похвалой, поскольку я склонен наслаждаться определенной степенью приятной боли / удовольствия, которое приходит с диссонансом и преходящим отсутствием чистота как песня играется.