Я думаю, вам нужно определить, какой звук вам нравится, и пойти на гитару, которая доставит этот звук. Оба, будучи из цельного дерева, должны хорошо стареть.
Я недавно опробовал несколько Yamaha Л.Л., надеясь, что одна из них станет "гитарой" для меня. Они были хорошими гитарами и безупречно закончены, но имели слишком много сустейна и недостаточно басов для моих вкусов. Я предпочитаю немного более традиционный / фундаментальный тон.
Из двух упомянутых вами я бы выбрал Martin, у них звук, который я предпочитаю. Martin, скорее всего, будет иметь более высокую стоимость при перепродаже, если это важно для вас.