Моя любимая гитара - мой ореховый страх. Я не могу говорить о гитарах из грецкого ореха с ситкой на вершине, потому что у меня никогда не было возможности попробовать их, но у меня есть адирондак и гитара звенит как колокол. Очень глубокий, открытый и "трехмерный" тон с отличным балансом и четкостью. Очень мощный бас тоже. Исходя из моего личного опыта, грецкий орех обладает ясностью и артикуляцией клена (но не так ярко), а также глубиной и сладостью палисандра одновременно. Однако я не думаю, что это близко к красному дереву, по крайней мере, из того, что я слышу, оно не производит «сухой» тон, как красное дерево, а скорее «реверби» ...
Но Конечно, строитель может (и обычно делает) иметь большое значение. :)
Фил