Как и во многих других вещах, это действительно зависит от того, какую музыку вы играете. Что касается кельтских вещей, я думаю, что обилие обертонов звучит хорошо. Для старых блюзовых мелодий я бы определенно предпочел более фундаментальную, «более сухую» гитару. Что касается всего остального, ну, я хотел бы что-то среднее между :)
Разве это не здорово, что у нас есть оправдания, чтобы купить более одной гитары? :O