ИМО, «настраиваемость» в акустике - это, прежде всего, играбельность (хотя интонация тоже входит в уравнение). Я не думаю, что такие вещи, как настройка действия или рельеф шеи, могут сильно повлиять на звук. Для меня звук, к лучшему или к худшему, присущ материалам инструмента и его сборке. Если не считать его разборки и повторной сборки (или замены гайки или материала седла), я не ожидаю, что кто-то может многое сделать для его улучшения.
Сказав это, я думаю, что это совершенно отдельные проблемы от способность хорошей гитары из массива дерева «созревать» за годы игры. Некоторые люди называют этот процесс «открытием», и я также слышал термин «вступление». Я знаю, что существуют разные мнения об этом явлении, но я нахожусь в лагере, который верит, что это может произойти, и я действительно слышал это сам. Любое возможное научное объяснение этому вне моего понимания.