Технически говоря, вероятно, есть разница, которую можно измерить с помощью правильного оборудования. Но с точки зрения звучания, я думаю, что это спорный вопрос, поскольку даже идентичные гитары могут звучать по-разному, и тот факт, что в большинстве гитар находится место выреза, - это место, где в любом случае не так много сильной вибрации.
Люди не согласятся с друг друга на этом. Я бы сказал, получить несколько примеров той же модели - пара с разрезом и пара без. Вы можете даже найти модель выреза с большей громкостью или лучшим тоном, чем у модели без выреза. Просто сыграйте кучу, и пусть ваши уши примут окончательное решение.